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杨记隆府
编辑 :重庆餐饮软件    时间: 2018-02-24 08:59:43

天天美食自2017年5月结缘杨记隆府汽博店以来,陆续合作了杨记隆府南坪店、白象街店,18年将会上线天天美食总部管理系统,为杨记隆府更好的服务山城食客提供稳定的系统支持。


杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼,将家传手艺流传于世,并以重金礼聘巴渝名厨,得其烹饪技艺,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地,是名流商贾、军政大员宴宾的首选之地,据传须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。

如今的杨记隆府随时间的沉淀,更显愈久弥新,定让你不虚此行……



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